pasta

Cómo hacer ensalada de pasta con atún

 

La ensalada de pasta con atún es de esas comidas completas que tienen todo lo que necesitas para un almuerzo o incluso para la cena. Tienes vegetales, tienes proteínas sin grasa y tienes carbohidratos. Es una comida maravillosa.

Esta receta se hace con mucha facilidad y no necesitas tener experiencia en la cocina para hacerla. Bueno, estoy suponiendo que saber hervir pasta al menos 😛

Además, este es un plato ideal para ser creativo. Puedes usar mi receta como punto de partida, pero te invito a que le agregues otros ingredientes, alteres las porciones y hagas de éste un plato único, con tu propia firma, jejeje.

Y si no eres amigo del atún en lata, puedes hacer una ensalada de pasta con pollo, es igualmente rica, alimenticia y nadie le dice que no.

Bueno, vamos a cocinar. Por suerte, esta es una de esas recetas rápidas y fáciles de preparar.

Receta de ensalada de pasta con atún

Paso a paso, ensalada de pasta con atún, ingredientes y preparación.
 Tipo de receta Ensaladas
 Tiempo de preparación 10 minutos
 Tiempo de cocción 10 minutos
 Tiempo total 20 minutos
 Porciones 2
 Autor daniel

Ingredientes

  • 100 gramos de pasta corta macarrones o tornillos van bien
  • 2 latas de atún
  • ½ cebolla
  • 6 o 7 tomares cherry
  • Algunas hojas de lechuga fresca
  • ½ lata de maíz
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva
  • Vinagre balsámico
  • 1 huevo duro opcional

Preparación

  1. Cocina la pasta en una olla con agua, de manera tradicional. Una vez esté lista, cuélala y ponla a enfriar.
  2. Pica la cebolla en cubos pequeños.
  3. Corta los tomates cherry por la mitad
  4. Lava bien la lechuga y pícala con las manos en tiras o en la forma que quieras.
  5. Si decides ponerle el huevo duro pues cocínalo y resérvalo.
  6. Coje un bowl y agrega las latas de atún sin el líquido. Lo mismo con el maíz. Agrega todos los demás ingredientes.
  7. Ponle sal y pimienta al gusto, un buen chorro de aceite de oliva, el vinagre balsámico y mezcla bien.

Listo, ya tienes una ensalada de pasta con atún fácil para la cena, o el almuerzo, lo que prefieras.

Recuerda dejar un rato la ensalada en la nevera para que se enfríe un poco antes de comerla.

A esta ensalada de atún con pasta puedes agregarle más ingredientes a tu gusto. Te doy algunas ideas:

  • Puedes ponerle zanahoria rallada
  • Aceitunas sin hueso
  • Patatas hervidas
  • Alfalfa
  • Pasas
  • Otras hojas verdes como rúcula, canónigos o espinacas.

Ensalada de pasta con atún y mayonesa

El atún y la mayonesa son buenos amigos, así que si quieres, puedes preparar una fácil ensalada con estos ingredientes.

Haz la receta tal como la expliqué en este post y ponle, un huevo duro, una patata mediana cocinada al vapor picada en cubos y una cucharada de mayonesa ligera.

También puedes agregarle zanahoria hervida ó, mejor aun, rallada.

En este caso no es necesario que uses aceite de oliva.

Y bueno, no olvides la sal.

Comparte esta receta en tus redes sociales usando los botones que están más abajo 🙂

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *