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Tarta de flan, el postre que dibujará una sonrisa en tu rostro

A todos nos gustan los postres y hay ciertas recetas que siempre tienen éxito. Una de esas es esta tarta de flan y es fácil saber por qué: es mejor que una tarta, mejor que un flan, ¡es ambos, todo en uno! Prepárala para la merienda de tus niños y ya verás cómo se les dibuja una sonrisa en los labios apenas la prueben, ¡nunca falla!

Ingredientes

Ingredientes

  • 500 g de nata para montar
  • 50 g de mantequilla
  • 16 galletas napolitanas
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 1 sobre y medio de flan
  • 1 vaso de leche

Preparación

Preparación

1. Tritura las galletas hasta convertirlas en un polvo fino y luego mézclalas con la mantequilla derretida.

2. Después, en un molde de 18 cm, forma una capa uniforme y compacta extendiendo esta masa en el fondo de dicho molde y haciendo presión. Refrigera esta base.

Preparación

3. En una olla a fuego medio/alto, mezcla la nata con el azúcar. Mientras se calienta, sirve la leche en un vaso y disuelve el flan allí hasta que no queden grumos.

4. Cuando la nata alcance punto de ebullición, agrégale la leche con el flan y revuelve constantemente para que no se formen grumos.

5. Sigue revolviendo hasta que la mezcla hierva de nuevo y se espese.

Preparación

6. Cuando el flan esté listo, vierte la mezcla en el molde, sobre la base de galleta y deja que se enfríe a temperatura ambiente.

7. Después, refrigera el flan hasta que se cuaje completamente.

8. Puedes decorar esta tarta con canela, chocolate rallado ¡o con cualquiera de tus ingredientes favoritos!

 

Fuente: www.cocina.rebanando.com

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