Con tan sólo 10 minutos de horneado, tendrás listos estos esponjosos donuts. Una receta casera fácil de preparar, rápida y ¡sin tener que freír!
Ingredientes
- 110 gr. de harina
- 8 gr. de levadura
- 75 gr. de azúcar moreno
- 1 cucharadita de sal
- 90 ml. de leche
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 huevo
- 15 gr. de mantequilla
- Azúcar glas
Como hacer Donuts al horno
Ya conoces los ingredientes para preparar Donuts al horno. Si aún no has tomado nota de la receta.
¿Cómo hacer donuts al horno?
- Primero, mezclamos en un recipiente suficientemente grande la harina tamizada junto con la levadura, el azúcar moreno y la sal.
- Poco a poco, vamos añadiendo la leche, la vainilla, el huevo (previamente batido) y la mantequilla derretida.
- Batimos todo con la ayuda de unas varillas hasta conseguir una masa homogénea y sin grumos.
- Una vez lista la masa, sólo nos queda verterla en los moldes especiales con la forma característica de los donuts, pero para eso, antes los untamos con mantequilla.
- Cuando estén todos engrasados, rellenamos con la masa aproximadamente 2/3 de cada molde. Tenemos que tener cuidado en no pasarnos, ya que cuando metamos los donuts al horno crecerán y se podrían cerrar los agujeros.
- Metemos el molde con la masa en el horno previamente precalentado a 210ºC y dejamos que se horneen durante 10 minutos.
- Una vez pasado el tiempo, sacamos el molde y lo dejamos reposar unos minutos.
- Cuando se hayan enfriado un poco, desmoldamos con cuidado los donuts, los espolvoreamos por encima con azúcar glas ¡y listos! A disfrutar.
Fuente: enelpunto.net