manzana

Cómo preparar una tarta de manzana paso a paso

La tarta de manzana es todo un clásico, existen infinidad de recetas, pero si algo tienen en común es que se haga como se haga, siempre es un éxito.La tarta de manzana es un clásico y resulta una tarta bastante sencilla de realizar, ¿Te apetece descubrir nuestra receta?

Te enseñamos nuestra receta paso a paso, ¡Que aproveche!

Tarta de manzana

Ingredientes

  • 1 placa de masa quebrada u hojaldre
  • 300g de compota de manzana
  • 2 ó 3 manzanas
  • 20g de mantequilla
  • 2 cucharadas soperas de azúcar moreno

Ingredientes

Preparación

1. Calienta el horno a 200°C.
2. Coloca la masa quebrada en un molde para tartas de unos 23 cm de diámetro.

3. Pica con un tenedor por toda la superficie.

4. Reserva en el frigorífico mientras preparas las manzanas.

El molde

5. Pela las manzanas y córtalas en rodajas de unos 3mm de grosor.

Manzanas

6. Puedes usar compota ya hecha o hacerla en casa (basta con pelar un par de manzas, cortarlas en trocitos y cocerlas al baño maría, después deja enfriar un poco y pasa por la batidora).

7. Echa la compota y repártela por toda la superficie.

Compota de manzana

8. A continuación, coloca las rodajas o láminas de manzana en círculo intentando rellenar toda la superficie. Tómate tu tiempo para que quede bien presentada.

Colocar las manzans

9. Añade un par de nueces de mantequilla entre las rodajas de manzana.

Mantequilla

10. Espolvorea un par de cucharas soperas de azúcar moreno por encima.

Azúcar moreno

11. Hornea la tarta unos 30 minutos a 200ºC.

12. Deja enfriar y sírvela templada o fría acompañada de una bola de helado de vainilla.

Cocción

Fuente: www.rebanando.com

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