trucos

21 Trucos esenciales para la cocina que pocas personas conocen

A veces la preparación de la comida se convierte en un dilema: el aceite hierve y salpica, la leche se derrama, no logras quitar los vestigios de alimentos quemados de la sartén, y para colmo tienes lágrimas por andar picando cebolla.

Nosotros en Genial.guru recopilamos para ti algunos consejos prácticos que probablemente no conoces acerca de la cocina, la limpieza y la organización de ese espacio en tu hogar.

1. Retira las semillas de las verduras de forma sencilla.

2. Elimina fácilmente el exceso de grasa de un platillo ya preparado.

4. Retira la corteza de los cítricos con facilidad.

6. Exprime más jugo de los cítricos.

  Para obtener la mayor cantidad posible de jugo de las frutas cítricas, primero enfríalas y luego caliéntalas en el microondas por 15 o 20 segundos. Entonces exprímelas y notarás cómo sale todo su jugo.

8. No llores picando la cebolla.

9. Coce la pasta sin ebulliciones inesperadas.

11. Prepara magdalenas utilizando papel de pergamino.

13. Huevos poché perfectos

15. Almacena nueces peladas de manera adecuada.

Congela nueces sin cáscara, de esta manera conservan todas las propiedades beneficiosas, sabor y aroma. Echa las nueces peladas en un recipiente hermético, ciérralo bien y ponlo en el congelador. No hay que freír previamente las nueces peladas, o perderan todas sus propiedades nutritivas. Otra ventaja de este tipo de almacenamiento es que las nueces no obtendrán el sabor amargo que se forma con el tiempo cuando las almacenamos a temperatura ambiente.

17. Elimina el aroma desagradable de tus manos luego de cocinar.

 Para regresarles el brillo a las vasijas cromadas, lávalas con una solución de agua con vinagre. Si no tienen ningún elemento eléctrico, para lograr un mejor efecto, puedes remojar los trastos en la misma solución toda la noche.

19. Devuelve a las cucharas de madera sus mejores condiciones.

Para eliminar el olor y los restos de alimentos de una tabla de madera, frótala con sal gruesa y déjala así por 10 o 15 minutos. Después de esto frótala con la mitad de un limón y sécala. Este procedimiento no dejará ni un rastro de los olores desagradables.

21. Manten tus recetas en limpieza.

 

Fuente: genial.guru

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *