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Prepara pollo frito casero al estilo KFC. ¡Para chuparse los dedos!

Prepara en casa el mítico pollo frito de Kentucky Fried Chicken con estos sencillos pasos. ¡Para chuparse los dedos!

Ingredientes

Para 4 a 6 personas:

4 pechugas de pollo
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de pimentón
Sal y pimienta
1 paquete de cereales Corn Flakes
1 huevo
1 cucharadita de leche
100 gr de harina
Aceite para freír

Preparación

1. Cortamos el pollo en trozos grandes, si quieres puedes utilizar muslos, alitas o pechugas; es tu elección!  y los colocamos en una ensaladera.

2. Añadimos el ajo en polvo y el pimentón.

3. Mezclamos bien hasta que el pollo quede completamente cubierto con las especias.

4. En un bol, añadiremos un poco de sal y pimienta a la harina. En otro, tendremos los cereales que habremos machacado previamente. Por último, en otro bol tendremos el huevo batido con la leche.
5. Pasamos el pollo por la harina.

6. A continuación, por el huevo batido.

7. Y finalmente lo cubrimos con los copos de maíz.

8. Calentamos aceite en una sartén grande y vamos añadiendo el pollo.

9. Lo dejamos freír hasta que esté bien dorado, lo escurrimos sobre papel de cocina y servimos inmediatamente.

¡A disfrutar!

Solo o acompañado de tu salsa favorita, ya tenemos nuestro pollo al más puro estilo KFC. ¡Y sin movernos de casa!

Fuente: rebanando.com

 

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