Gastronomia

Bizcocho de queso

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Ingredientes para Bizcocho de queso 250 g. harina de trigo 300 g. azúcar 180 g. mantequilla 180 g. queso crema 1 cdita. tipo postre de levadura en polvo (8 gramos) 1 cdita. bicarbonato (8 gramos) 3 huevos camperos Coren (Galicia Calidade) La ralladura de limón Cómo hacer el bizcocho de queso más esponjoso y súper sabroso. Tener bizcocho casero para desayunar, ...

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Manjar del cielo

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Cantidad: 10 porciones INGREDIENTES 2 tazas de leche ( 500cc. o medio litro ) 1/2kg. de dulce de leche de buena calidad (manjar del cielo, arequipe, cajeta) 4 huevos enteros 3 yemas 1/2 taza de azúcar ( 100 gramos ) 1 cucharadita de vainilla Para el caramelo  1/2 taza de azúcar ( 100 gramos ) agua cantidad necesaria PREPARACION Disolver ...

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Torta riquísima de naranja

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Porciones: 12 INGREDIENTES 180 gramos de manteca (mantequilla) 1 1/2 taza de azúcar (300 gramos) 5 yemas 2 tazas de harina (240 gramos) 1/3 taza de fécula (almidón de maíz, chuño) 2 cucharaditas de polvo de hornear (levadura química, leudante) 1 pizca de sal 3 cucharadas de jugo de naranjas 1 cucharadita de cáscara rallada de piel de naranja 5 ...

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Torta o pastel de las tres leches

tres leches

Este postre consta de dos partes. Una que es la base, el contenido del postre que puede ser torta, bizcochuelo, genoise, etc., y la otra parte es la mezcla de elementos grasos que la humedecen dándole un sabor deliciosos. INGREDIENTES Genoise o bizcochuelo 6 yemas 1/2 taza de azúcar ( 100 gramos ) 4 cucharadas de agua hirviendo 1/4 taza ...

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Un par de recetas fáciles para el desayuno

desayunos

Las tostadas francesas con canela son exquisitamente geniales para comenzar el día y son muy fáciles de preparar. Solo necesitas 4 rebanadas gruesas de pan blanco sin corteza, 1 huevo, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharadita de canela molida, ½ taza de leche, mantequilla para freír, azúcar extra para espolvorear y 175 g de yogurt natural. La preparación súper fácil. ...

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Receta Paella Valenciana: Simple y Deliciosa

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Según la tradición, la paella española debe ser cocinada, si es posible, con leña y necesita ser alimentada por conos de pino, ramas de olivo y ramas de pino. La paella se come casi todos los domingos a la hora del almuerzo en muchos hogares españoles. Es una oportunidad para reunir a la familia y a los amigos en torno ...

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Aprende a realizar galletas oreos caseras

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Estas galletas son dignas de probar tanto si eres celiaco como si no, porque están sencillamente deliciosas. Y si encima te gusta el sabor intenso a chocolate, no lo dudes más, prepara estas galletas que además de ser sencillísimas, no hay quien se resista a ellas. Os recomiendo que las probéis, la suavidad del buttercream del relleno con la intensidad ...

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Tarta fácil de fresas con nata (sin horno)

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Ingredientes Para 10 a 12 raciones 1 Kg de fresas 1 litro de nata o crema de leche 200 g de azúcar 8 láminas de gelatina neutra Para la base de masa quebrada: 150 g de galletas maría o tostada 100 g de mantequilla sin sal Para el relleno de fresas: 300 gramos de fresas cortadas 50 g de azúcar ...

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Flan de queso sin horno ni huevo

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INGREDIENTES para un flan de queso grande (8 flanes individuales) 400 ml de nata líquida de cocina (crema de leche) al gusto, puede ser ligera o para montar 1 vasito de leche (200 ml) 2 sobres de cuajada (en su defecto puedes usar 2 sobres de gelatina neutra, 25 gr, pero la cuajada aporta más cremosidad y sabor) 250 gr de queso ...

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