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Tarta de arroz con leche (Receta fácil y sin horno)

Tarta de arroz con leche. Un postre delicioso, sencillo y bien fácil de hacer. Además no necesita horno, solo frío para que cuaje.  Así que toma nota y hazla sin dudar.

Tarta de arroz con leche

Base de la tarta

Para hacer la base de nuestra tarta usaremos galletas y mantequilla.

  • Yo suelo usar galletas tipo Digestive pero puedes hacerla con galletas Marías o las que tengas en casa.
  • Machacamos las galletas y las mezclamos con la mantequilla derretida. Ponemos la mezcla en el molde, extendemos y presionamos la superficie con un vaso.
  • Metemos al frigorífico para que vaya endureciendo.

Para preparar el arroz con leche

1. Ponemos la leche en una cazuela con la rama de canela y la piel de limón.

2. Lavamos el arroz y lo escurrimos bien.

3. Cuando comience a hervir la leche añadimos el arroz y dejamos cocer a fuego medio 30 minutos, removiendo de vez en cuando.
4. Añadimos el azúcar, mezclamos y dejamos cocer 10 minutos mas.

5. Retiramos del fuego, quitamos la rama de canela y la piel de limón.

6. Añadimos las hojas de gelatina que las tenemos hidratadas en un vaso de agua. Mezclamos para que se disuelvan.

7. Seguido ponemos la nata (crema de leche) y volvemos a mezclar.

8. Montamos la tarta de arroz con leche

9. Sacamos el molde del frío. La base estará dura.

10. Añadimos la mezcla del arroz sobre la base y la metemos al frigorífico por unas horas. Mejor de un día para otro.

11. Ya cuajada desmoldamos y decoramos con canela en polvo por encima.


Ya tenemos nuestra tarta de arroz con leche lista para disfrutar.

La receta en vídeo

Para que no pierdas detalle en el siguiente vídeo verás como hace la tarta paso a paso.

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Fuente: damereceta.com

La pasta más cremosa se prepara con salsa de leche

Para preparar un plato de pasta que nada tiene que envidiarle al de un buen restaurante italiano, no hace falta complicarse la vida. OnePotChefShow nos enseña cómo acompañarla con una salsa de crema de leche sabrosísima, suave y, valga la redundancia, MUY cremosa.

Ingredientes

  • 500 gr de pasta.
  • 3 vasos de queso duro, preferiblemente cheddar.
  • 250 gr de queso crema.
  • 2,5 vasos de leche.
  • 350 gr de leche evaporada.Sal y pimienta al gusto.

Preparación

Método 1 (con olla de cocción lenta)

1. Mezcla todos los ingredientes en la olla (la pasta sin cocer) y deja que se hagan suavemente durante 2 horas y media.

Método 2:

1. Cuece la pasta y prepara la salsa en otra cazuela a fuego lento, para luego añadirla mientras aún este caliente.

Para más detalles sobre cómo preparar esta delicia, no te pierdas el vídeo:

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Fuente: www.rebanando.com

Bizcocho de calabaza, pipas y nueces

La despensa de Bezzia está repleta de productos de temporada con los que cocinar nuevas recetas. La calabaza es uno de los mas versátiles ya que con ella pueden prepararse tanto platos salados como dulces. Para prueba este bizcocho de calabaza, pipas y nueces.

Este bizcocho de calabaza es una estupenda propuesta para comenzar el día con energía. Es además muy sencillo de preparar y se mantendrá tierno varios días si lo conservas en un recipiente hermético para bizcochos. ¡Probadlo! Y si os gusta su sabor, no dudéis en probar también el bizcocho de calabaza y chocolate que preparábamos el pasado año por estas fechas.

Ingredientes

  • 3 huevos grandes
  • 150 g. de azúcar moreno
  • 140 ml. de aceite de oliva suave
  • 200 g. de calabaza limpia
  • 200 g. de harina para todo uso
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 40 g. de nueces picadas
  • 20 g. de pipas de girasol

Preparación

1. Engrasa un molde de 18-20 cm. y forra su base con papel sulfurizado para facilitar su desmoldado.

2. Precalienta el horno a 200ºC.

3. Bate los huevos y el azúcar con una batidora eléctrica durante 4 minutos a velocidad alta.

4. Añade el aceite de oliva poco a poco desde el borde del recipiente mientras bates a velocidad baja para integrarlo.

5. Corta la calabaza cruda en pequeños trozos y la tritura. Luego la añade al bol de la amasadora poco a poco y bate hasta que se integre.
6. Añade poco a poco la harina tamizada junto con la levadura y la canela en polvo y mezcla hasta conseguir una masa uniforme.

7. Finalmente, agrega las nueces picadas y las pipas de girasol y mezcla.
8. Vierte la masa en el molde y hornea a 180ºC durante aproximadamente 40 min o hasta que al pinchar con un palito este salga limpio.

9. Saca del horno, deja templar 10 minutos y desmolda sobre una rejilla para que se termine de enfriar.

Fuente: www.bezzia.com

Hot Cakes Veganos de Plátano

Prueba estos deliciosos hot cakes veganos con intenso sabor a plátano. Son esponjosos y deliciosos y van acompañados con miel de agave para darles un contraste mejor. Lo mejor de todo es que son muy sencillos de preparar.

Ingredientes

  • 1 taza de plátano
  • 2 cucharaditas de chía remojada en agua
  • 1 1/2 tazas de leche de almendra
  • 1 taza de harina de avena (harina)
  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1 cucharadita de azúcar morena
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 de taza de miel de agave
  • 1/2 taza de aceite de coco
  • 1/2 pieza de plátano en rodajas para decorar
  • 2 piezas de higo cortados en cuartos
  • 3 cucharadas de nuez de castilla para decorar
  • 3 cucharadas de miel de agave para acompañar
  • hojas de menta para decorar

Preparación

1. En un bol machaca y mezcla el plátano con la chía remojada, la leche, la harina de avena y de trigo, la canela, el azúcar, el polvo para hornear, bicarbonato de sodio y miel de agave. Reserva.

2. Calienta un sartén de teflón a fuego medio y agrega un poquito de aceite de coco.

3. Vierte un poco de la mezcla de hot cake al centro del sartén y cocina por 5 minutos aprox.

4. Voltea y cocina por cinco minutos más.

5. Decora con plátano, higo, menta, nuez y acompaña con la miel de agave.

 

Fuente: www.kiwilimon.com

Batido verde de espinaca y banana ¡adiós barriga!

La espinaca es un alimento que naturalmente nos ayuda a bajar de peso. La espinaca ofrece el doble de fibra que cualquier otro alimento verde, y es una maravillosa fuente de potasio y vitamina C. Y como si eso fuera poco, se ha dicho que ayuda a prevenir las enfermedades cardíacas y el cáncer.

Estoy segura de que te va a encantar esta receta rápida. Así que ¡pruébala hoy mismo!

Ingredientes

  • 1 banana
  • 100g aprox. de espinacas
  • 1 cda de mantequilla de maní
  • 300 ml de leche, leche de soya o agua

Además de que la espinaca y la banana tienen mucha fibra, es una bebida ideal para después de hacer ejercicio, ya que los ingredientes tienen al menos 16 gramos de proteína, que es esencial para mantenerse en forma. Además el potasio y hierro que aporta ayudarán a un mejor flujo sanguíneo, a detener el dolor muscular y a mantenerse alerta.

Este sitio web no tiene el propósito de cambiar o sustituir los tratamientos o diagnósticos médico o de cualquier otro profesional médico.

 

Fuente: bajarlostrigliceridos.com

Batido de banano para eliminar el cansancio cronico

Este es un batido cargado de vitaminas, minerales, fibra, potasio y otros nutrientes que le darán un día cargado de energías. Gracias a todos los micro-nutrientes que posee este batido de banana podrás decirle adiós a la fatiga y al cansancio crónico.

BENEFICIOS DE ESTE BATIDO DE BANANO

  • Mejora tu sistema inmune
  • Es rico en fibra.
  • Tiene propiedades adelgazantes
  • Tiene propiedades antioxidantes
  • Posee vitaminas A, C, B1, B2, B6, B9 (ácido fólico) y E.
  • Tiene minerales como el potasio, magnesio, calcio, selenio, cinc y hierro.
  • Contiene triptófano, un aminoácido esencial.

Ingredientes

  • 1/4 taza de yogurt griego o natural
  • 1 banano
  • 1/4 taza de avena cocida
  • 1cdta de agave o miel
  • 1 taza de hielo

Preparación

1. Vierte el yogur, luego el plátano, la avena, el agave y finalmente el hielo en la licuadora .

Este sitio web no tiene el propósito de cambiar o sustituir los tratamientos o diagnósticos médico o de cualquier otro profesional médico.

 

Fuente: bajarlostrigliceridos.com

8 Cosas que sucederán cuando empieces a comer miel a diario

Siempre buscamos ese producto perfecto que sea una especie de “varita mágica” para nuestro organismo, que preferentemente sepa bien y que sea beneficioso para nuestro cuerpo.
Genial.guru encontró un producto así y es… ¡la miel que todos conocemos! Hoy te traemos las mejores propiedades de la miel y te invitamos a comer una cucharada al día.

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La miel puede ser un excelente antioxidante. Esto significa que si la consumes en forma regular, el organismo se limpiará de las toxinas. Y las propiedades antibacterianas de la miel mejoran el estado de la piel varias veces.

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Para bajar de peso, se recomienda excluir todos los dulces pero se permite comer miel. Esto es porque el azúcar de la miel es diferente al que se encuentra en los chocolates. La miel acelera el metabolismo, ayuda a quemar esos kilitos de más.

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La miel no contiene colesterol. Y sus vitaminas y microelementos ayudan a reducir el nivel de colesterol en la sangre. El consumo diario de miel tiene un buen efecto en el nivel de los compuestos antioxidantes en el organismo que luchan contra el colesterol alto.

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Un estudio mostró que los antioxidantes de la miel previenen que las arterias se estrechen. Dependiendo del área, las arterias estrechas pueden causar insuficiencia cardíaca, empeorar la memoria y causar dolor de cabeza. Para evitarlo, es suficiente beber un vaso de agua con una cucharada de miel al día.

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Las investigaciones mostraron que la miel ayuda a luchar contra el estrés, restablecer la protección antioxidante del organismo y, como consecuencia, mejorar la memoria. Además, el calcio de la miel se absorbe bien por el cerebro y tiene un buen efecto en su rendimiento.

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El azúcar que contiene la miel sube el nivel de la insulina en la sangre, la cual libera serotonina. Nuestro organismo convierte la serotonina en melatonina: la hormona que ayuda a quedarse dormido rápidamente.

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La miel es un buen antiséptico, por lo que se recomienda comer una cucharada a estómago vacío. Este sencillo ritual ayuda a evitar las enfermedades que pueden estar relacionadas con el tracto gastrointestinal. Además, pasando por el estómago, la miel mata las bacterias y cura las heridas en sus membranas mucosas.

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Puede parecer extraño pero es un hecho: la miel ayuda a calmar los nervios y a reducir el cansancio. La glucosa de la miel es necesaria para las neuronas. Se absorbe rápidamente en la piel, lo que ayuda a relajarse, reducir las convulsiones y tratar trastornos psicológicos.

 

Fuente: genial.guru

¿Sabías que una copa de vino es comparable con una hora de ejercicios?

Muchos se van a asombrar, pero recientes estudios indican que el consumo de vino beneficia, y mucho, los músculos, también mejora la función cardíaca.
Un nuevo estudio de la Universidad de Alberta, indica que los beneficios del consumo del vino tinto consisten en un componente llamado resveratrol, el cual podría aumentar la frecuencia cardiaca y el rendimiento muscular.

Según esta investigación, incluso, el consumo de una copa de vino tinto al día podría tener los mismos efectos en el cuerpo que realizar una hora de ejercicios que te hagan sudar.

Los científicos afirman que una buena dosis del componente resveratrol mejora el rendimiento físico, la función cardíaca y la fuerza muscular.

Por supuesto, el consumo de vino tinto o resveratrol, en combinación con otros alimentos como frutas y nueces, también incrementa el rendimiento de los que realizan ejercicios con frecuencia.

Con este descubrimiento, los investigadores empezarán a experimentar los efectos del resveratrol en personas diabéticas con problemas del corazón, para determinar si puede contribuir a su mejora cardiaca.

Beneficios de tomar vino

Reduce el riesgo de sufrir enfermedades coronarias y accidentes cerebrovasculares isquémicos (obstrucción de una arteria del cerebro), así como aterosclerosis (endurecimiento de las arterias).
Por sus contenidos de antioxidantes, ayuda a combatir el colesterol malo y estimula el colesterol bueno.

Ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, a la hora de combatir contra las infecciones o alergias.

Sus altos contenidos de vitaminas y antioxidantes lo convierten en un alimento muy saludable para la piel. Su consumo diario puede ayudar a prevenir apariciones tempranas de signos del envejecimiento.

Tiene un efecto anticoagulante en el organismo, ya que mejora la circulación en la sangre y disminuye las inflamaciones.

Es una fuente significativa de minerales y oligoelementos como: magnesio, cinc, litio, calcio, hierro y potasio.

Reduce el riesgo de la formación de cálculos renales, a la vez que es útil para combatir infecciones urinarias.
Reduce el riesgo de sufrir hipertensión arterial y diabetes.

La salud dental mejora gracias a los antioxidantes naturales que contiene el vino, capaces de desacelerar el crecimiento de la flora bacteriana que se aloja en los dientes y encías.

Por sus contenidos de resveratrol, una copa de vino tinto al día también es buena para conservar la memoria.

El vino tinto también podría ayudar a las personas con Alzhéimer, restando el riesgo de sufrir esta enfermedad – gracias a su efecto antioxidante.

El consumo diario de vino tinto también podría tener una acción anticancerígena en el cuerpo. Según varios estudios, los flavonoides que se encuentran en el vino tinto podrían ser claves en la prevención de cáncer de próstata.

Los antioxidantes presentes en el vino tinto y en las uvas también son efectivos ante enfermedades oculares como la degeneración macular y la retinopatía diabética.

¡Resulta que beber vino tiene numerosos beneficios! Pero ¡OJO!, hay que tomarlo con moderación. Todo lo beneficioso, consumido en exceso, puede ser dañino.

¿Y tú, bebes este preciado líquido a menudo? Cuéntanos en los comentarios abajo, y no olvides preguntar a tus amigos de las redes sociales.

 

Fuente: simplementegenial.cc

¡Olvídate de pastillas! Toma agua de limón, si tienes alguno de estos problemas de salud.

En algún momento de nuestras vidas, todos hemos soñado con vernos atractivos y sentirnos saludables, pero generalmente pocos tomamos las medidas necesarias para lograrlo. Hoy día, muchos llevamos una vida sedentaria, acompañada de una alimentación poco sana. Así que, no es de extrañar que nuestro cuerpo, al pasar de los años, se deteriore y se desgaste.
Pero si en tus planes está mejorar tu calidad de vida, estas recomendaciones sencillas colaborarán con tu bienestar. Hoy te contaremos de las bondades que ofrece beber limonada.

El limón es la fruta con más usos medicinales y terapéuticos del mundo. Es rico en vitaminas C, A, E y del grupo B, además de minerales como potasio, magnesio, calcio, fósforo, cobre, hierro y zinc. También contiene carbohidratos y funciona como un poderoso neutralizante de la acidez en la sangre. Su impacto en la salud es tan beneficioso que es considerado un fruto depurativo. A continuación te contamos algunos usos y beneficios que puede traer el jugo de limón:

Mejora el sistema inmunológico y evita los cálculos renales

Mejora la función linfática y sirve como apoyo para combatir enfermedades respiratorias. Igualmente, el limón es un cítrico extremadamente rico en vitamina C, una vitamina que actúa como un importante antioxidante natural. Por esta razón, refuerza nuestro sistema inmunológico y nos protege de los radicales libres. Esta fruta también posee propiedades antibacterianas, antisépticas y antiinflamatorias.

Por otra parte, la limonada posee los más altos niveles de contenido de citrato entre todos los cítricos. Según un estudio realizado por la Universidad de California, el citrato reduce la acidez en la orina e impide la formación de cálculos renales. Es decir, si aumentas el consumo de citrato, se reduce el riesgo de formación de nuevos cálculos renales. Los especialistas recomiendan consumir 4 onzas de jugo de limón diluidas en 2 litros de agua al día.

Reduce el apetito, el sobrepeso y actúa contra el reflujo gástrico

Por ser una fruta diurética, la limonada es perfecta para bajar de peso. El jugo de limón ayuda a mejorar la digestión y estimula la producción de bilis, una sustancia necesaria para la descomposición de alimentos. A la vez, sus propiedades vitamínicas regulan el azúcar, y los ácidos cítricos ayudan a controlar el hambre mediante la pectina, una sustancia neutra que se encuentra en muchos tejidos vegetales.

Aunque el limón es altamente ácido, combinado con agua, produce un efecto contrario: reduce los reflujos gástricos. Un vaso de agua tibia con zumo de limón en ayunas, te ayudará a disminuir la acidez del estómago, lo que hará que sea un remedio natural contra este insoportable reflujo.

Evita el dolor en la vesícula biliar y previene intoxicaciones

El dolor de la vesícula biliar, asociado a los cálculos y otras enfermedades de la vesícula, puede llegar a ser muy leve pero también muy insoportable. Para evitarlo, se recomienda el consumo de pectina común en la limonada.

Igualmente, existen algunos alimentos que producen intoxicaciones en nuestro cuerpo. Esto sucede, sobre todo, cuando los ingerimos en lugares desconocidos. El jugo de limón resulta perfecto a la hora de evitar intoxicaciones de este tipo. Te recomendamos tenerlo en cuenta, a la hora de viajar, para que el estómago no te juegue malas pasadas.

Evita la fibromialgia

También conocida como fibrositis, la fibromialgia hace referencia a los dolores y sensibilidad muscular generalizados. Consumir limonada combinada con ejercicios de yoga, te ayudará a evitar y combatir este agotamiento y malestar físico. De igual manera, después de un arduo entrenamiento físico, se recomienda beber limonada, para reducir el dolor muscular y el agotamiento.

Previene el acné y fortalece las uñas

Nuestro rostro es nuestra carta de presentación. El jugo de limón funciona como un limpiador que ayuda a prevenir y reducir el acné. Lo único que tienes que hacer es limpiar tu cara, aplicar delicadamente el jugo con una bola de algodón y lavarte después de 15 minutos. En caso de que tengas la piel muy sensible, te recomendamos diluir el jugo de limón en miel, en caso de que tu piel sea seca; o en jugo de pepino, si tu piel es grasa. No solo te ayudará a eliminar cicatrices producto del acné, también podrás prevenir futuros brotes, recuperando un rostro radiante.

Las propiedades del jugo de limón también funcionan para endurecer las uñas y eliminar las manchas blancas. Para ello, mantén los dedos sumergidos en un bol con limonada durante unos minutos. También puedes frotarte un trozo de limón sobre los dedos e, incluso, enterrar las uñas en el limón.

Evita la inflamación y los dolores en las articulaciones

El jugo de limón posee grandes propiedades antinflamatorias que neutralizan la acidez. En caso de sentir alguna inflamación estomacal, toma un vaso de agua tibia con limón. Resulta un remedio muy eficiente para esta dolencia.

Debido a sus diversos componentes minerales y vitamínicos –especialmente la vitamina C, la limonada también ayuda a reducir el ácido úrico en las articulaciones. Como el limón también refuerza tu sistema inmunológico, se hace más sencillo luchar contra la artritis.

Sin duda alguna, el jugo de limón resulta muy beneficioso para nuestra salud. Además, es un fruto accesible y práctico. No demores más, ve por un buen vaso con agua y limón y comienza con este hábito ya, que de seguro te beneficiará al máximo y mejorará tu calidad de vida.

 

Fuente: simplementegenial.cc

Remedios caseros para la caída del pelo

Estamos en una época en la que vemos cómo el cabello se nos cae más de la cuenta. Si es tu caso, o quieres prevenirlo, no te pierdas estos remedios caseros para la caída del pelo. Una manera perfecta de poder cuidar nuestro cabello sin tener que recurrir a otras técnicas mucho más caras.

Todos intentamos conseguir que nuestro cabello deslumbre. Pero no siempre estará tan radiante como queremos. Es bastante normal que tengamos una suave caída del mismo en ciertos momentos, pero tampoco vamos a esperar que vaya la cosa a más. De ahí que tienes que apuntar estos remedios caseros para la caída del cabello. ¡Verás cómo funcionan!.

Remedios caseros para la caída del pelo, la cebolla

Gracias a ese jugo que podemos obtener de la cebolla, nuestro pelo estará más cuidado. Más que nada porque mejorará la circulación de la sangre y esto estimulará los folículos. Reducirá la inflamación de los mismos y también combatirá ciertas infecciones que puedan llegar a darse. Así que para ello necesitamos extraer el jugo de la cebolla y lo aplicaremos en el cuero cabelludo, con la ayuda de un suave masaje. Lo dejaremos reposar unos 20 minutos y luego, lavaremos como de costumbre.

Remolacha para el pelo

Otro de los remedios caseros para la caída del cabello es la remolacha. En este caso también va a frenar la caída del mismo y crecerá mucho más fortalecido. ¿Por qué?, pues porque entre sus ingredientes tenemos que destacar las proteínas así como el potasio y el calcio entre las vitaminas C o B. Además de tomarlo también es necesario aplicarlo directamente en el cabello. Tendrás que hervir unas hojas de remolacha que luego triturarás y mezclarás poco un poco de henna. Recuerda que este producto variará un poco el color de tu cabello. Lo dejarás unos 15 minutos y lavas como de costumbre.

Aceite de romero

Sin duda, otro de los grandes clásicos y que funcionan, es el aceite de romero. En este caso, tan solo tendrás que darte un masaje por todo el cuero cabelludo con él. Notarás muy pronto los grandes cambios, ya que gracias a él, también mejorará la circulación de la sangre.

Clara de huevo

Sabemos que las proteínas que nos aporta el huevo son básicas para nuestro cabello. Pues una vez más, aquí tenemos la prueba. Se trata de batir tres claras y aplicarlas también a modo de masaje sobre el cuero cabelludo. Lo dejaremos unos 20 minutos y luego, aclaramos. Le aportará mucha más fortaleza a nuestro pelo.

Tratamiento con ajo

No está aconsejado para todos porque puede causar irritación. Si tienes la piel muy sensible, entonces es mejor que no lo hagas. Si no, el ajo también es otro de los remedios caseros para la caída del pelo. Tan solo vas a partir un ajo y lo irás frotando por el cuero cabelludo.

Té verde

Seguro que a estas alturas ya conoces los grandes beneficios que tiene el té verde para nuestra salud. Pues si por dentro puede hacer milagros, por fuera no se queda atrás. Sin duda, vamos a tenerlo muy en cuenta. Para ello, nada como hacer una infusión de té verde y dejar que se enfríe. Te lavarás el cabello como de costumbre y aplicarás dicha infusión como enjuague final. Intenta que cubra, lo máximo posible, el cuero cabelludo. Podrás repetir este tratamiento un par de veces por semana.

Zumo de zanahoria

Para poder hacer que nuestro cabello detenga su caída y que crezca más saludable, tenemos este otro remedio. Un remedio donde tenemos que mezclar medio vaso de zumo de zanahoria con otro medio de leche de coco. Lo repartimos por el cabello y una vez más, dejaremos reposar unos 15 minutos. Luego, lavaremos nuestro cabello y listo. ¿Qué te parecen estos remedios naturales?. ¿Has probado alguno de ellos?.

 

Fuente: www.bezzia.com