Pudín de chocolate
Pudín de chocolate


Ingredientes.
1 lata de leche condensada
400 ml de leche (use la lata de leche condensada para medir)
3 HUEVOS
4 cucharadas de chocolate en polvo
1 taza de té de azúcar
1/2 taza de té de agua
Modo de preparación.

  1. En una sartén, derretir el azúcar hasta obtener un caramelo.
  2. Agregue el agua y dejar cocer hasta que se forme una salsa espesa.
  3. Separe la salsa por todo el interior de una manera apta para budines y reserve.
  4. Bata en la licuadora la leche condensada, el chocolate, la leche y los huevos.
  5. Verter lentamente el contenido de la licuadora en forma con caramelo reservada.
  6. Ligero para hornear en baño María en horno precalentado a 180º c durante unos 40 minutos.
  7. Deje enfriar, desenforme y refrigere hasta la hora de servir.

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