Pollo frito 😘

Ingredientes:

3 huevos
300 gr de maicena
1 taza de harina
15 gr de sal
3 cucharaditas de pimentón en polvo
1 paquete de mezcla para sopa
1 cucharadita de levadura en polvo
3 kilos de trozos de pollo
600 ml de aceite para freír
una pizca de azucar

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes para el empanado. Mezclar los huevos con unos 50 ml de agua. Luego sumerja los trozos de pollo en la mezcla de huevo y luego sumérjalos en la mezcla seca.

¡Repite el proceso dos veces!

Ahora caliente el aceite en una cacerola y hornee los trozos de pollo por todos lados durante unos 12 minutos. Cuando hayas terminado, ponlos en una sartén para el horno. Ahora precalienta el horno a unos 180 grados, cubre los trozos de pollo con papel de aluminio y colócalos en el horno durante unos 35 minutos.
Sirve con la salsa de tu preferencia.