Prepara este delicioso pastel glaseado de naranja ¡con pan baguette!

PUBLICIDAD PUBLICIDAD
Un postre delicioso para el recalentado.
Tiempo:  aprox.
Porciones: 8 aprox.

Ingredientes

  • 4 tazas de leche
  • 6 huevos
  • 2 cucharadas de esencia de vanilla
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1/2 cucharadita de clavo molido
  • 1/4 cucharadita de pimienta gorda molida
  • 1 taza de azúcar
  • 2 cucharada de ralladura de naranja
  • 1 1/4 taza de arándanos o pasitas (opcional)
  • 2 barras de Baguette, pan brioche o pan campesino (del día anterior)

 

Glaseado

PUBLICIDAD PUBLICIDAD
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 taza de azúcar glass
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
  • 2 cucharadas de jugo de naranja

 

Preparación

1. PRECALIENTA el horno a 180°C y engrasa un refractario rectangular.

2. FORMA una base con la mitad del pan, rebanado. Agrega arándanos o pasitas, si así lo deseas y coloca otra capa de pan.

3. MEZCLA en un tazón los huevos con la leche, la vainilla, las especias, el azúcar y la ralladura de naranja. Bate hasta incorporar.

4. AGREGA la mezcla sobre el pan hasta que todas las capas estén bien humedecidas. Deja reposar por 25 minutos en refrigeración.

5. HORNEA por 50 minutos o hasta que la parte superior esté ligeramente dorado. Deja enfriar.

6. COMBINA todos los ingredientes del glaseado. Si está muy ligero puedes agregar poco a poco 1/2 taza más de azúcar y vierte sobre el pastel.

Fuente: http://www.cocinadelirante.com

PUBLICIDAD PUBLICIDAD
Loading...