Riquísima Ensalada Alemana:!de lo bueno,lo mejor¡

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Ingredientes

  • 2 patatas
  • 4 salchichas Frankfurt
  • 4 pepinillos pequeños
  • 2 tomates
  • 1 cebolleta
  • 16 aceitunas negras
  • mayonesa
  • mostaza
  • sal

titulo receta

Preparación

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  1. Ponemos a cocer las patatas bien lavadas, con piel, en una olla con abundante agua y un poco de sal hasta que estén blandas, una media hora.
  2. Las dejamos enfriar, las pelamos y cortamos en cuadraditos.
  3. Luego cortamos en trocitos las salchichas y las sofreímos en una sartén con un poco de aceite.
  4. Cortamos la cebolleta, los pepinillos y los tomates también en cuadraditos.
  5. Mezclamos todos los ingredientes en un bol.
  6. Ahora vamos a hacer la salsa. Por cada 4 cucharadas de mayonesa echamos una de mostaza. La mostaza casi no se nota y le da un toque suave a la mayonesa.
  7. Mezclamos bien y vertemos la salsa por encima de los ingredientes.
  8. Ponemos la ensalada alemana en la nevera y la servimos fría.

 

Fuente: www.recetario-cocina.com

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